Dopo alcuni anni di collaborazione avviata grazie a progetti sviluppati per il Consorzio del Prosciutto di Modena e Mela Val Venosta – entrambi clienti dell’agenzia – prosegue il rapporto tra Coo’ee Italia e Chiara Manzi.
Chiara Manzi è una nutrizionista, ricercatrice e divulgatrice scientifica italiana, specializzata in Medicina culinaria e cucina anti-aging. È conosciuta soprattutto per aver sviluppato il metodo scientifico Cucina Evolution che unisce scienza della nutrizione e cucina tradizionale. Laureata in Nutrizione Umana e Dietetica all’Università di Navarra in Spagna, e formatasi successivamente sulla nutrizione anti-aging alla Tufts University di Boston, nel 2012 ha fondato Cucina Evolution Academy, la prima accademia europea dedicata alla Medicina Culinaria.
È inoltre presidente dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina e titolare della cattedra di medicina culinaria all’Università di Ferrara. In ambito televisivo svolge attività di divulgazione conducendo una rubrica dedicata a cucina e benessere all’interno della trasmissione “Medicina 33” su Rai 2.
Dalla collaborazione con Coo’ee Italia – agenzia creativa indipendente, associata UNA e guidata dal founder & CEO Mauro Miglioranzi, specializzata in progetti ad alto impatto sia nel mondo food sia in altri settori – nascono ora due nuovi progetti di comunicazione. Entrambi sono dedicati alla diffusione del metodo scientifico Cucina Evolution e al rafforzamento della presenza digitale di Chiara Manzi.
Il primo progetto riguarda la produzione di contenuti video per TikTok, Instagram e Facebook, pensati per raccontare la medicina culinaria con un linguaggio accessibile, contemporaneo e in linea con le dinamiche delle piattaforme social. L’obiettivo è portare temi scientifici e nutrizionali complessi all’interno di spazi di conversazione sempre più verticali, come quelli dedicati alle alimentazioni specifiche e al benessere.
Parallelamente, Coo’ee lavorerà allo sviluppo del piano editoriale digitale dell’Accademia di Medicina Culinaria, la realtà formativa fondata da Chiara Manzi. In questo caso, la sfida sarà intercettare e coinvolgere il pubblico più in linea con i percorsi formativi proposti dall’Accademia.
Due progetti di comunicazione distinti ma complementari, accomunati da un obiettivo: rendere la medicina culinaria sempre più accessibile attraverso una comunicazione chiara, contemporanea e coerente con il linguaggio delle piattaforme digitali.
